Smoothie? Pychotka cz.1

Cześć!

Dzisiaj kolejny post z pomysłami na śniadanko, ale nie tylko. Sama najbardziej lubię smoothie na kolację, bo jest lekkie i pożywne, a do tego mega smaczne. :)

Smoothie to zblendowane owoce lub warzywa z dodatkiem jakiegoś płynu, najczęściej wody. Jeżeli ktoś z Was chciałby się więcej o nim dowiedzieć, zapraszam tu. Ania napisała od podstaw co to smoothie, jaki blender wybrać, podała kilka przepisów.

Kolejne pomysly na...

Cześć!

Pewnie już zapomnieliście, ale przez styczeń i luty testowałam śniadanka. Tak, tak, nadal mam na nie przepisy, jednak z braku czas jeszcze się nimi z Wami nie podzieliłam. Przepraszam!

Sprawdzaliście owsiankę? Jest to moje popisowe śniadanko. Jeszcze nie znalazłam osoby, której by nie smakowała. Chociaż ostatnio zaczęłam ją robić z dżemorkiem na dnie miski, bananem, żurawiną, migdałami i wiórkami kokosowymi. Polecam!

Dzisiaj będzie trochę na słono. Mam nadzieję, że i takie śniadania Wam podchodzą.

Pewnie każdy z Was robił jajecznicę i ma do niej wybrane ulubione dodatki. Czy to szczypiorek, cebulka, szynka, ser czy przecier pomidorowy. Co człowiek to inny zwyczaj, opcji jest wiele.
Postaram się jednak Wam podać inne pomysły na śniadanie z jajem.

OMLET

Z przygotowaniem omletu, który by mi smakował, miałam sporo problemów: był za suchy, przypalał się, nie wyglądał zbyt apetycznie. Jednym słowem: porażka. Mimo to nie poddawałam się i starałam się znaleźć sposób, aby wyszedł. Po jakimś czasie wpadłam na pomysł, co zrobić, aby był taki, jak lubię.

Składniki:

• 2 jajka,
• woda,
• sól, pieprz, pietruszka, słodka papryka

Jajka miksujemy lub rozdrabniamy widelcem, dodajemy odrobinę (kilka łyżek) wody. Możemy do tego dodać rzodkiewkę, cebulkę lub szczypiorek. Przyprawiamy. Wlewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z jednej strony, aż spód będzie zrumieniony i łatwo będzie odstawał od patelni. Zdejmujemy i kładziemy na talerz.

Do tego dodajemy warzywa. Ja lubię sałatę, awokado, paprykę, słonecznik, ogórek lub pomidor, chociaż kładę najczęściej to, co mam w lodówce.

KANAPKI

Wydaje mi się, że jestem już uzależniona od kanapek z jajkiem, awokadem i papryką. Uwielbiam to połączenie. Jeśli go nie spróbowaliście, to znak, że koniecznie musicie to zrobić.
Oczywiście lubię także inne połączenia: jajko i szczypiorek, jajko z pieczarkami i szczypiorkiem, jajko z  serem i pomidorem.  Polecam także kanapki z półtwardym jajeczkiem.

JAJECZNICA 

Lubię jajecznicę jak każdy, jednak niedawno odkryłam do niej nowe połączenia dodatków. Przepyszna jest jajecznica ze szpinakiem i czosnkiem (polecam, koniecznie musicie ją spróbować). Do tego warzywa: sałata, awokado, pomidor, papryka, cokolwiek. Co tylko macie w lodówce.

JAJKO SADZONE

Kolejny pomysł na śniadanko, które powinno smakować każdemu. Jajeczko z dużą ilością warzyw. Smaczne i zdrowe!

Wolicie słodkie czy słone śniadanka?

Wiem, że pewnie jajka Wam się przejadły, ja jednak jestem ich wielkim fanem i je polecam.

Love Ya!
Andra

Pomysl na....

Cześć!

Jak tam u Was? 

U mnie bardzo dobrze, wciąż jestem pełna werwy i energii. 

Tak jak niedawno obiecałam, chciałabym się z Wami podzielić przepisami na śniadania, które przetestowałam. Okazało się, że wszystkie są smaczne, syte i ich przygotowanie zabiera podobną ilość czasu. Z racji tego będę wrzucać pojedyncze przepisy lub zbiór kilku. Mam nadzieję, że będą Wam tak samo smakować jak mi.

Dla mnie podstawowym posiłkiem jest śniadanie. Dzięki niemu czuję się pełna energii przez resztę dnia. Ponadto, nic nie wprawia mnie w dobry humor tak jak smaczny posiłek z rana. Zawsze staram się, aby był zdrowy. 

OWSIANKA

Jedno z moich ulubionych śniadań. Syte, zdrowe i pyszne, a dodatkowo za każdym razem można zmieniać dodatki. 

Podstawa:

• pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych, 
• pół szklanki wody,
• pół szklanki mleka. 

Wsypuję płatki do garnka i jednocześnie wlewam wodę do garnka. Chwilę gotuję, po czym dolewam mleka. Po tym czekam, aż będzie gęste tak jak lubię. 

Dodatki:

• banan, borówka amerykańska, płatki kokosowe,
• banan, żurawina,
• jabłko, cynamon,
• truskawki, cukier wanilinowy.

Dodatki lubię dodawać stopniowo. Najpierw część razem z płatkami owsianymi, a resztę jak już wszystko będzie gotowe. 

Polecam! 

Love Ya!

Andra

Poczatek zawsze jest najtrudniejszy

Znacie to uczucie?
Chcecie coś rozpocząć. Burza emocji, entuzjazm, wielka radość, oczekiwanie. No bo zaczniecie przecież jutro. Należy się odstresować, gdyż to takie wielkie wyzwanie. Wyszaleć ostatni raz. Gdy nadchodzi następny dzień, radość Was nie opuszcza. Nadal z entuzjazmem robicie wszystko, co zaplanowaliście. Przynajmniej rano. Im więcej czasu od początku upłynie, tym gorzej. Kolejnego dnia już zapominacie, dlaczego zaczęliście.

Babeczki z kinder bueno

Niedawno po raz pierwszy upiekłam babeczki. Wyprawiałam urodziny i chciałam czymś zaskoczyć. Strasznie się bałam, że mi nie wyjdą, jednak były cudne. Może oprócz kinder bueno w środku, gdyż krem wypłynął, a pozostały wafelek rozmiękł w czasie pieczenia. Może lepiej włożyć jakiś inny baton... 

 Składniki na 12 babeczek:

• 160 g masła

• 120 g cukru w tym 2 opakowania cukru wanilinowego 

• 165 g mąki tortowej

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 3 jajka

• 3 łyżki mleka

• 50 g mlecznej czekolady

• batoniki kinder bueno 

Najpierw utrzeć mikserem masło z cukrem, na jasną i puszystą masę.Ubić ze śmietanek 30% bitą śmietanę i dodać masę śmietanową dr Oetker. Wymieszać. Udekorować nią babeczki. 

Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając na gładką masę po każdym dodaniu. Dodać mleko i zmiksować. 

Do powstałej masy dodać mąkę i proszek do pieczenia oraz wymieszać do połączenia się składników. Na sam koniec dodać kawałki czekolady.

Po rozdzieleniu masy na formy włożyć w środek każdej babeczki  kawałek batonika.

Piec do suchego patyczka. 

(Mam piekarnik bez termobiegu, taki stary, więc na nim nastawiłam 2)

 Krem:

• masa śmietanowa o smaku truskawkowym z kawałkami owoców dr Oetker'a

• pół litra śmietanki 30% 

Mam nadzieję, że wypróbujecie babeczek i będą Wam smakowały! :)
Szczęśliwego Nowego Roku! Mam nadzieję, że będzie tak udany, albo i bardziej, od poprzedniego :)